Kaip uždegti orkaitę dujinėje viryklėje “Gefestas”: uždegimo taisyklės ir dujų orkaitės veikimo principas

Nieko nuostabaus, kad orkaitės uždegimo procedūra kai kuriems vartotojams sukelia sunkumų. Tiesiog ne visiems teko susidurti su moderniomis dujinėmis viryklėmis. Senesnių modelių dujų įrangos ir elektrinių orkaičių naudojimas galėjo atleisti nuo panašios patirties.

Išsiaiškinsime, kaip uždegti orkaitę dujinėje viryklėje „Gefestas“, kad savininkams nekiltų jokių problemų šioje srityje. Supažindinsime su pagrindinėmis ir papildomomis funkcijomis. Kaip pavyzdį paimsime prietaisą, skirtą patiekalų ruošimui buitinėmis sąlygomis.

Mūsų siūlomame straipsnyje rasite naudingos informacijos apie šio tipo buitinės įrangos sandarą ir veikimo principus. Mes papasakosime apie dažnus gedimus. Sužinosite, ką daryti, kad nesusidurtumėte su orkaitės ir pačios viryklės veikimo sutrikimais bei gedimais.

Dujinės orkaitės konstrukcija ir veikimo principai

Dujinė orkaitė yra įmontuota į dujinės viryklės korpusą arba atskirai išdėstyta šilumą izoliuojanti kamera su degikliais viduje.

Orkaitė dabartiniuose pramonės pateikiamuose dujinių viryklių modeliuose „Gefestas“ turi du degiklius – pagrindinį, skirtą tradicinių patiekalų ir kepinių gamybai, ir griliaus degiklį mėsos patiekalų kepimui.

Orkaitė komplektuojama kepimo skarda, sulčių ir riebalų surinkimo keptuve, grotelėmis, ant kurių dedama kepama mėsa, daržovės, žuvis

Orkaitės veikimo principas dujinėje viryklėje yra oro kaitinimas degant suskystintam kurui arba gamtinėms dujoms. Dujinio kuro tiekimas į degiklį ir degimo kamerą vyksta iš tinklo arba dujų baliono.

TUP čiaupas reguliuoja dujų tiekimą. Dujos, eidamos per antgalį ir susimaišiusios su oru, vėliau išeina iš purkštuko ir užsidega.

Uždegimas gali būti atliekamas rankiniu būdu, naudojant degtukus ir elektrinį uždegiklį, arba naudojant elektrinį uždegimą, įmontuotą dujinės viryklės konstrukcijoje.

GEFEST viryklės taip pat turi laikmatį, malonų apšvietimą orkaitėje, dujų kontrolės funkciją. Ši dujų kontrolė skirta nutraukti dujų tiekimą, jei liepsna užgęsta. Pastaroji funkcija yra tiesiog nepakeičiama, jei skersvėjas užpučia silpną liepsną arba ugnį užlieja nuo puodo bėgantis skystis.

Kas yra TUP čiaupas ir kaip jis veikia?

TUP čiaupas yra apsauginis termostatinis įtaisas, kuris sudarytas iš kapiliarinio vamzdelio, kuriame yra žibalinis mišinys. Vienoje vamzdelio pusėje yra nedidelis balionėlis. Kaitinant žibalinis skystis plečiasi ir uždaro dujų kelią į degiklį, o temperatūrai nukritus – atidaro.

TUP čiaupas turi paleidimo mygtuką, kuris atidaro dujų prieigą prie orkaitės degiklio. Yra modelių, kuriuose sumontuotas čiaupas be mygtuko.

TUP mechanizmas paslėptas už viryklės skydelio ir yra valdomas čiaupo rankenėle, kuri vienu metu valdo orkaitės ir griliaus darbą, palaikydama nustatytą temperatūrą.

Dujų kontrolės funkcija buitinėse viryklėse

Dujų kontrolė yra naudinga funkcija, kuri žymiai padidina dujų įrangos saugumą ruošiant maistą jos naudojimo metu.

Tačiau būtent ji apsunkina viryklės uždegimą, o gedimo atveju netgi padaro neįmanomu įrangos naudojimą.

Dujinės viryklės eksploatacija su sugedusia ir blogai veikiančia dujų kontrolės sistema yra neleistina! Pastebėjus gedimą, būtina kreiptis į specialistą.

Orkaitės čiaupai su įmontuota dujų kontrole skirtinguose viryklių modeliuose skiriasi prie jų prijungiamų termoporų skaičiumi. Čiaupas su dviem termoporomis valdo orkaitės ir griliaus degiklius, o su viena termopora – kontroliuoja ir paleidžia tik orkaitę.

Termopora dujinio degiklio pavyzdyje. Kad termopora suveiktų, ji turi būti šildoma tam tikrą laiką. O kol ji neįšilo, reikia laikyti nuspaustą degiklio čiaupą, kad vožtuvas nenutrauktų dujų tiekimo.

Termopora – tai dvi vielos iš skirtingų medžiagų, kurios yra sulydytos tarpusavyje taip, kad jungties vieta sudaro nedidelį rutuliuką. Temperatūrai pakilus iki nustatytos darbinėje detalės zonoje, atsiranda nedidelis elektrinis signalas.

Šis silpnas elektros krūvis perduodamas elektromagnetiniam vožtuvui, kuris dėl to atidaro dujų tiekimo kelią. Jei liepsna užgęsta, termopora atšąla. Dėl temperatūros kritimo signalas nustoja keliauti į vožtuvą, kuris uždaro mėlynojo kuro tiekimo kanalą.

Bendrosios prijungimo ir eksploatavimo taisyklės

Prieš pirkdami dujinę viryklę su logotipu “Gefestas”, verta sužinoti, kaip veikia jos orkaitė, kokiomis funkcijomis ir apsaugos sistemomis įrenginys yra aprūpintas. Būtina patikrinti, ar jos techniniai parametrai ir nustatymai atitinka dujinio kuro rūšį ir slėgį tinkle.

Įrenginį montuoja ir prijungia dujų ūkio darbuotojas, su kuriuo sudaryta sutartis dėl mėlynojo kuro tiekimo ir technikos priežiūros. Jis vėliau turi užpildyti montavimo taloną, nurodydamas pakeitimų pobūdį nustatymuose, jei tokių buvo.

Dujinių viryklių ir buitinių orkaičių, pažymėtų prekės ženklu „Gefestas“, garantinį aptarnavimą atlieka serviso tarnybos meistras. Vėlesnį remontą ar nustatymą gali atlikti specialistai, turintys atitinkamą leidimą remontuoti dujinę įrangą.

Naudojimas bute ar sodyboje dujinės viryklės reikalauja, kad savininkas griežtai laikytųsi saugos taisyklių.

Leidžiama naudoti dujinę orkaitę, jei:

• viryklė sumontuota priešgaisrinėje saugioje vietoje, atliktas įžeminimas;
• dujinė viryklė, ypač orkaitė, yra tvarkinga, visi konstrukciniai elementai be pažeidimų;
• padėklas ir grotelės nėra perkrauti – leistina masė iki 6 kg;
• veikiančios orkaitės durelės uždarytos.

Prietaisas turi būti naudojamas tik pagal paskirtį – patalpų šildymas, lengvai užsidegančių daiktų džiovinimas yra neleistinas. Atsiradus dujų kvapui, pirmiausia turi būti uždarytas bendras kuro tiekimo vamzdžio čiaupas, o tada visi degiklių čiaupai. Nuotėkiui pašalinti kviečiama avarinė tarnyba.

Kaip uždegti orkaitę arba grilių dujinėje viryklėje?

Dujinės orkaitės uždegimui galima naudoti degtukus, elektrinį žiebtuvėlį arba elektrinį uždegimą. Elektrinis uždegimas gali būti pusiau automatinis, kai kartu su svirties pasukimu reikia paspausti elektrinio uždegimo mygtuką, ir automatinis.

Antruoju atveju uždegimo mechanizmas yra įmontuotas rankenose ir įsijungia kartu su jų pasukimu. Orkaitės degiklių uždegimo mechanizmas yra ne visose dujinėse viryklėse, o tik modeliuose su 6 kanalų elektriniu uždegimu.

Elektrinio uždegimo naudojimas orkaitėje

Norėdami uždegti pagrindinį degiklį naudodami įmontuotą elektrinį uždegimą, turite atidaryti orkaitę ir iki galo pasukti sukamojo jungiklio rankenėlę prieš laikrodžio rodyklę – iki maksimalios temperatūros skalės. Tada reikia vienu metu paspausti mygtuką PU arba TUP jungiklį ir elektrinio uždegimo įrenginio mygtuką.

Uždegimo procesas trunka ne ilgiau nei 5 sekundes. Būna, kad šio laiko nepakanka ir liepsna užgęsta atleidus TUP rankenėlę. Tokiu atveju būtina padaryti pertrauką, kad dujos išsisklaidytų, ir pakartoti bandymą po 1 minutės.

Nuo degiklio užsidegimo momento turite laikyti TUP mygtuką arba svirtį 15 sekundžių – kol suveiks saugiklis, kuris leis dujoms patekti į degiklį. Dabar belieka įsitikinti, kad liepsnos degimas yra stabilus, ir nustatyti reikiamą temperatūros režimą.

Grilio degikliui galioja tas pats uždegimo principas, tačiau TUP rankenėlė sukama iki galo pagal laikrodžio rodyklę. Tai vienintelė ir nekintanti padėtis, kuri nustato temperatūros režimą tokiame lygyje, kuris yra pakankamas grilio darbui.

Po jungiklio pasukimo dujos patenka į viršutinį degiklį; čia yra sumontuotas savas saugiklis, kuris blokuoja dujų išėjimą, jei liepsna užgęsta.

Kaip rankiniu būdu uždegti pagrindinį orkaitės degiklį?

Norėdami uždegti apatinį degiklį „Gefest“ viryklėje degtukais arba elektriniu žiebtuvėliu, atidarykite orkaitės dureles, tada paspauskite ir pasukite TUP rankenėlę iki 270 °C žymos.

Pridėkite ugnies šaltinį prie uždegimo langelio kartu iki galo spausdami PU mygtuką arba sukamosios jungiklio rankenėlę, laikydami ją nuspaustą apie 15 s. Įsitikinę, kad dujos dega, nustatykite rankenėlę į reikalingą padėtį naudojimui.

Atleidus PU mygtuką arba TUP rankenėlę, būtina įsitikinti, kad liepsna ir toliau dega. Kuo žemesnė patalpos temperatūra, tuo daugiau laiko reikės. Jei liepsna vis dėlto užgęsta, pakartokite uždegimą.

Temperatūros režimas parenkamas pagal atitinkamų produktų gaminimo technologiją. Bendros rekomendacijos nurodytos lentelėje.

Jei uždegimas buvo sėkmingas ir liepsna neužgeso, uždarykite orkaitę ir palikite ją įkaisti. Kad orkaitėje nusistovėtų stabilus temperatūros režimas, reikia palaukti ne mažiau 5 minučių.

Rankinis viršutinio griliaus degiklio uždegimas

Norėdami uždegti viršutinį degiklį, atidarykite orkaitę ir pasukite TUP jungiklį į „Grilio“ padėtį. Pridėkite degtuką arba elektrinį žiebtuvėlį prie viršutinio degiklio, tuo pačiu metu spausdami TUP rankenėlę arba PU mygtuką, laikydami 15 sekundžių.

Viršutinis orkaitės degiklis dirba tik vienu režimu – temperatūra nereguliuojama. Kad produktai tinkamai iškeptų, naudojamas iešmas, kuris sukasi tam tikru greičiu, arba produktai apverčiami rankiniu būdu.

Dažnai pasitaiko, kad degiklis neužsidega iš pirmo karto, todėl po uždegimo būtina įsitikinti, kad liepsna dega, ir tik tada uždaryti orkaitę. Jei degiklis vis dėlto užgeso, pakartokite procedūrą nuo pradžių.

Dujinis degiklis neužsidega arba užgęsta

Gedimo priežastis, susijusi su orkaitės įjungimu ir degiklių uždegimu, gali būti dalių užsikimšimas arba susidėvėjimas, liepsnos būklę kontroliuojančio daviklio gedimas.

Problemos sprendimo būdai gali būti tokie:

• Termoporos gedimas (antgalio poslinkis, užsikimšimas arba susidėvėjimas). Dėl to susidaro nepakankama įtampa, kuri patenka į elektromagnetinį vožtuvą. Galiausiai jis uždaro dujų tiekimą į orkaitės degiklį. Problemą padės išspręsti detalės keitimas.
• Elektromagnetinio vožtuvo gedimas. Sutrikus dujų vožtuvo funkcionalumui, valdymo daviklis perduoda įtampą. Tačiau vožtuvas neišlaiko atviros būsenos – degiklio darbas nutrūksta iškart po dujų čiaupo atleidimo. Vožtuvą reikia pakeisti.
• Purškimo antgalio užsikimšimas. Ilgalaikis naudojimas arba maisto produktų patekimas ant antgalio sukelia dalinį arba visišką dujų išėjimo kanalo užblokavimą. Norint pašalinti problemą, degiklis nuimamas ir išvalomas.
• TUP čiaupo gedimas. Gedimo priežastis gali būti viduje esančio sukamojo mechanizmo arba vienos iš krumpliaračio grandžių pažeidimas. Dalį reikia pakeisti nauja. Jei priežastis buvo čiaupo sukamojo mechanizmo užsikimšimas, jis išvalomas.
• Orkaitės užgesimas po įkaitimo. Prastai sureguliuotas minimalus degimo režimas, į kurį pereina orkaitė po aukščiausio įkaitimo, sukelia per silpną liepsną. Valdymo daviklis neįšyla pakankamai ir išjungia dujų tiekimą. Problemą gali išspręsti meistras – būtinas degiklio darbo reguliavimas.

Dujinės orkaitės ne visada turi dujų kontrolės funkciją, kartais jos neturi elektros uždegimo. Todėl eksploatavimo, uždegimo taisyklės ir ugnies užgesimo priežastys turi būti nagrinėjamos kiekvienam dujinės viryklės modeliui atskirai.

Išvados ir naudingas vaizdo įrašas šia tema

Kaip uždegti viršutinį ir apatinį degiklį „Gefest“ markės viryklės orkaitėje:

Ką daryti, jei dujinės orkaitės degiklių liepsna užgęsta:

„GEFEST“ markės dujinės viryklės įrenginio ir funkcionalumo apžvalga:

Remiantis dujinės viryklės „Gefest“ pavyzdžiu, galima suprasti, kaip įjungti dujas kitų gamintojų orkaitėse. Veikimo principas tas pats, skirtumas gali būti tik čiaupų ir mygtukų išdėstyme, įrenginių funkcionalumu.

Jei orkaitės uždegimo problemos susijusios su įrangos gedimu, geriau kreiptis į dujininkus iš tarnybos, su kuria sudaryta sutartis dėl dujų tiekimo ir dujų agregatų priežiūros.

Norite pasidalinti savo patirtimi uždegant ir gaminant patiekalus orkaitėje su „Gefest“ logotipu? Rašykite, prašome, komentarus žemiau esančioje bloko formoje. Užduokite klausimus straipsnio tema, talpinkite temines nuotraukas, dalinkitės naudinga informacija ir rekomendacijomis.