Gartraukio montavimo aukštis virš dujinės ir elektrinės viryklės: visuotinai pripažinti standartai

Virtuvinis gartraukis naudojamas virš viryklės susikaupusio oro valymui nuo dulkių ir riebalų dalelių, perdirbtų dujų, suodžių. O gartraukio aukštis virš dujinės viryklės ir kitų virimo paviršių veikia prietaiso darbo kokybę ir efektyvumą.

Kaip teisingai apskaičiuoti aukštį tarp gartraukio ir viryklės? Kas turi įtakos aukščiui? Ar yra kokie nors standartai? Ir kas atsitiks, jei jų nesilaikoma? Visus šiuos klausimus išsamiai aptarsime mūsų straipsnyje, pabrėždami virtuvinių gartraukių tipus ir skaičiavimų bei matavimų atlikimo taisykles.

Virtuvinių gartraukių tipai

Gartraukiai naudojami priverstiniam degimo produktų, įvairių priemaišų (azoto oksido, anglies dioksido, įvairių kancerogenų) ir nemalonaus kvapo, atsirandančių ore gaminant maistą, pašalinimui. Tokia sistema veikia dulkių siurblio principu.

Standartinį gartraukį sudaro šie elementai: korpusas, elektros variklis, oro įsiurbimo anga, vėdinimo sistema, riebalų (kartais ir anglies) filtrai.

Salo tipo gartraukis yra idealus sprendimas didelėms virtuvėms, taip pat plačioms viryklėms ir virimo paviršiams. Šioje situacijoje svarbu atsižvelgti į virėjo ūgį.

Pagal apdoroto oro išvedimo būdą prietaisai būna cirkuliaciniai ir pratekėjimo. Pirmuoju atveju oras po valymo ir filtravimo vėl patenka į patalpą, o antruoju išvedamas į lauką. Cirkuliaciniai tiks, jei namuose nėra ventiliacijos.

Neseniai pradėjo atsirasti gartraukiai, sujungiantys šias dvi oro darbo technologijas.

Pagal montavimo būdą gartraukiai būna kelių tipų. Salo tipo – jie tvirtinami prie lubų. Kampiniai tvirtinami virtuvės kampe. Tokie modeliai tiks mažo ploto virtuvėms.

Kalbant apie montavimą, įmontuojamą gartraukio modelį lengva paslėpti pakabinamoje spintoje. Kupoliniai tvirtinami prie sienos. Jie puikiai papildys interjerą, tačiau dažnai būna didelių matmenų.

Įmontuojamas gartraukis tiks bet kokio dydžio virtuvei. Jis montuojamas specialioje spintoje. Baldai tam gaminami pagal užsakymą arba perdirbami jau turimi.

Bendrosios rekomendacijos dėl saugaus montavimo

Tačiau norint, kad bet kuris gartraukio modelis veiktų kokybiškai ir atliktų savo funkcijas, jį reikia tinkamai sumontuoti. Šią užduotį geriau patikėti profesionalams.

Taigi, gartraukio aukščio padėtį įtakoja tokie veiksniai:

• Standartinės rekomendacijos;
• Viryklės ar kaitlentės tipas;
• Vėdinimo buvimas ar nebuvimas, taip pat jo galia;
• Prietaiso našumas;
• Gartraukio matmenys;
• Naudotojo ūgis.

Kadangi pagrindinė prietaiso užduotis yra valyti orą virš kaitlentės, skaičiuojant aukštį pirmiausia reikėtų remtis pačios viryklės tipu ir matmenimis.

Viryklės būna: dujinės, elektrinės, indukcinės ir halogeninės. Pastarųjų ypatybe laikomi Hi-Light kaitinimo elementai.

Kad gartraukis efektyviai veiktų, jis turi visiškai uždengti kaitlentės plotą. Dėl to visas užterštas oras bus perdirbtas. Jei viryklė bus platesnė, kenksmingi priemaišos ir pertekliniai kvapai taip ir liks virtuvėje.

Atsižvelgiant į priešgaisrinės saugos sumetimus, buvo sukurti standartiniai aukščio tarp gartraukio ir kaitvietių parametrai.

Sudarant juos atsižvelgiama į viryklės tipą ir gartraukio apatinės dalies konstrukciją. Ji gali būti tiesi arba nuožulni.

Dujinėms viryklėms aukštis nuo kaitvietės iki tiesaus gartraukio – nuo 75 iki 85 cm, o iki nuožulnaus – 55-65 cm.

Elektriniams, indukciniams ir halogeniniams paviršiams aukštis nuo kaitvietės iki tiesaus gartraukio – nuo 65 iki 75 cm, o iki nuožulnaus – nuo 35 iki 45 cm.

Toks aukščio skirtumas paaiškinamas atviros liepsnos nebuvimu ar buvimu ir riebalų bei suodžių dalelių užsidegimo rizika ant filtrų.

Dažnai gamintojas pats nurodo reikiamą aukštį. Tai lemia medžiagų, iš kurių pagaminti filtrai ir pats prietaisas, savybės. Medžiaga gali būti ypač atspari liepsnai ir (arba) turėti kokių nors ypatumų.

Nuo nustatytų standartų galima nukrypti daugiausia 5-10 centimetrų. Atstumą galima tik didinti, o mažinti tik tuo atveju, jei leidžia galia ir to reikalauja virėjo ūgis. Bet kuriuo atveju prieš galutinį sprendimą verta pasitarti su specialistu.

Profesionalus montavimas leis prietaisui geriau ir kokybiškiau atlikti savo funkcijas (ištraukti viską, kas nereikalinga, ir valyti orą), taip pat sutaupys elektros energijos, nes nereikės įjungti gartraukio maksimalia galia.

Be to, aukštį tarp gartraukio ir kaitlentės įtakoja paties gartraukio našumas. Kartais šis rodiklis vadinamas galia ir matuojamas kub. m/val. Prieš perkant gartraukį verta apskaičiuoti bent apytikslę vertę.

Nuo našumo tiesiogiai priklauso oro valymo kokybė. Taip pat, jei prietaisas turi pakankamą galią, galima reguliuoti gartraukio aukštį virš kaitlentės.

Verta pažymėti, kad galią taip pat veikia vėdinimo buvimas ar nebuvimas, rūkančių šeimos narių skaičius. Papildomi ortakio vingiai ir stačiai kampai gali sumažinti našumą ir padidinti gartraukio triukšmingumą.

Nr.1 – gartraukio montavimas virš dujinės viryklės

Prietaisams, kurie montuojami virš dujinės viryklės, keliama daug reikalavimų. Pradedant, būtina tiksliai išmatuoti atstumą nuo prietaiso apatinės dalies iki kaitvietės. Kaip jau minėta anksčiau, jis turi būti 75-85 cm ribose.

Šis atstumas yra šiek tiek didesnis nei montuojant prietaisą virš elektrinės viryklės dėl to, kad atvira liepsna gali uždegti gartraukio filtrus, ypač jei jie yra labai užteršti.

Taip pat nereikėtų pamiršti, kad dujinių viryklių atveju privalo veikti natūrali ventiliacija. Todėl montuojant negalima visiškai uždengti virtuvės ventiliacijos angos.

Kad to išvengtumėte, galite įsigyti specialias ortakių groteles, padalytas į dvi dalis: viena skirta gartraukio prijungimui, kita – natūraliai ventiliacijai.

Labai svarbus parametras yra ir gartraukio galia. Prieš įsigyjant įrenginį, būtina tiksliai ją apskaičiuoti. Šiek tiek žemiau bus parašyta, kaip tai teisingai padaryti.

Atlikus reikiamus skaičiavimus ir matavimus verta prisiminti, kad negalima pirkti mažesnės galios įrenginio nei gauta skaičiavimais. Priešingu atveju tai bus tiesiog išmesti pinigai, toks įrenginys nesusitvarkys su jam skirta užduotimi.

Norite savo jėgomis sumontuoti gartraukį virš dujinės viryklės? Tokiu atveju rekomenduojame peržiūrėti žingsnis po žingsnio instrukciją apie montavimą.

Nr.2 – atstumas iki elektrinės viryklės

Elektriniams modeliams keliami palankesni reikalavimai. Visų pirma, tai susiję su gartraukio montavimo aukščiu virš prietaiso – jį galima šiek tiek sumažinti, nes šie modeliai laikomi saugesniais naudoti nei dujiniai.

Jei virtuvės patalpa maža, optimalus variantas būtų sustoti prie įmontuojamo arba plokščio gartraukio modelio. Be patogumo, tokių įrenginių kainos yra prieinamos daugumai piliečių.

Dar vienas svarbus veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti statant prietaisą virš kaitvietės – tai viryklės matmenys. Taigi, gartraukio plotis ir ilgis neturėtų būti mažesni už tuos pačius viryklės parametrus. Priešingu atveju ant baldų kaupsis riebalai ir suodžiai.

Išsamias instrukcijas, kaip savarankiškai sumontuoti virtuvinį gartraukį, pateikėme šiame straipsnyje.

Gartraukį virš elektrinės viryklės galima montuoti šiek tiek žemiau nei virš dujinės, nes pirmieji yra šiek tiek saugesni naudoti.

Matavimų ir skaičiavimų atlikimas

Kaip matote, atsižvelgti į visus veiksnius ir atlikti tikslų skaičiavimą yra gana sudėtinga. Tačiau reikia stengtis, kad vėliau nesigailėtumėte įsigiję prietaiso, kuris nesusidoroja su jam patikėtomis užduotimis.

Egzistuoja gamintojų sukurti kriterijai:

• Prietaisas, kurio našumas yra nuo 200 iki 300 kub. m/val., tiks tiems, kurie gamina nedaug arba turi nedidelę virtuvę. Tai reiškia, kad nuolat naudojami 1–2 degikliai.
• Gartraukis, kurio našumas nuo 300 iki 400 kub. m/val., rekomenduojamas 3–4 asmenų šeimoms arba vidutinio dydžio virtuvėms, taip pat ten, kur kasdien naudojami 2–3 degikliai.
• Prietaisas, kurio našumas yra 500–600 kub. m/val., išvalys orą didelėje virtuvėje ir patenkins daugiavaikės šeimos poreikius. Toks gartraukis bus nepamainomas, jei viryklė aktyviai naudojama kasdien ir įjungti visi degikliai (jų gali būti 5–6).

Apytiksliems rodikliams nustatyti galima naudoti specialias lenteles arba gamintojų pateiktus duomenis.

Greitam našumo skaičiavimui naudojamos dvi reikšmės – virtuvės plotas ir lubų aukštis. Šiuos apytikslius duomenis galima padauginti iš viryklės koeficiento.

Jei virtuvė yra nestandartinių matmenų arba jos plotas neviršija 40 kub. m, šią vertę konkrečiai patalpai galima apskaičiuoti tiesiog padauginus virtuvės ilgį iš jos pločio ir lubų aukščio. Gautą rezultatą reikia padauginti iš 10 arba 12.

Skaičiai 10 arba 12 yra pastovūs koeficientai, pagrįsti sanitarinėmis normomis. Jie reiškia, kad oras turi būti išvalomas kas 5 minutes, t. y. 10–12 kartų per valandą. Todėl našumas turi viršyti virtuvės tūrį bent 10–12 kartų.

Kartais šis koeficientas padidėja dėl naudojimo dažnumo ir naudojamos viryklės ypatumų. Pavyzdžiui, dujinei viryklei su dideliais degikliais, kurie įjungiami kasdien, šis skaičius gali siekti 20. Elektrinei viryklei galima taikyti koeficientą 15.

Jei viryklė nestandartinė ir gaminama kasdien, skaičiuojant našumą verta naudoti papildomus koeficientus, atsižvelgiančius į aukštų skaičių, viryklę, rūkymą. Tačiau nereikėtų įsigyti įrenginio su dideliu galios rezervu.

Pavyzdžiui, virtuvės ilgis ir plotis yra atitinkamai 2 ir 3 m, o lubų aukštis – 2,5 m.

Todėl apytikslis našumas bus: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 kub. m/val..

Šį rodiklį galima padauginti iš aukštų skaičiaus koeficiento 1,3. Jis atitinka sanitarines normas.

Jei virtuvėje kas nors rūko, prie našumo pridedama dar po 15% už kiekvieną rūkantįjį nuo bendro skaičiaus.

Gauti duomenys galioja uždaroms patalpoms. Jei virtuvė nėra uždaroma durimis, o nuo kitų kambarių atskirta praėjimu, reikėtų pridėti dar 30% gautos galios.

Mūsų svetainėje yra išsamios instrukcijos, kaip apskaičiuoti gartraukį virtuvei.

Kitas rodiklis yra virėjo ūgis. Labai svarbu, kad gartraukis nekliudytų galvos ir netrukdytų pasiekti tolimiausių degiklių arba pastatyti didelius puodus.

Todėl prieš pirkdami ir montuodami atlikite matavimus ir sumodeliuokite darbo prie viryklės procesą. Kad išvengtumėte klaidų atliekant matavimus, atminkite, kad nuožulnų gartraukį reikia matuoti nuo žemiausios iki degiklių.

Visi tiesūs gartraukiai (kupoliniai arba įmontuojami) turi būti matuojami nuo filtrų iki viryklės paviršiaus.

Nuožulnius gartraukius specialistai rekomenduoja rinktis elektrinėms, halogeninėms ir indukcinėms viryklėms. Jie nereikalauja daug vietos ir puikiai susidoroja su oro valymu.

Taip pat reikėtų atsižvelgti ir į gartraukio ilgį. Nustatykite, kiek jis išsikiš į priekį virš kaitlentės, kaip bus patogu gaminti ir keisti anglies ir riebalų filtrus, taip pat plauti viryklę ir pasiekti tolimiausius degiklius.

Visi aprašyti veiksniai, įtakojantys atstumą, turi būti suderinti. Priešingu atveju kyla rizika, kad gartraukis nesusidoros su savo užduotimis. Net pats galingiausias įrenginys, sumontuotas per aukštai, nesusitvarkys su visomis priemaišomis ore. Arba ant per žemai sumontuoto gartraukio apatinės dalies nusėdęs suodis gali užsidegti.

Tinkamas montavimo aukščio pasirinkimas prailgins gartraukio tarnavimo laiką, leis įrenginiui dirbti visa jėga su minimaliomis sąnaudomis. Blogiausiu atveju prietaisas gali nesusitvarkyti su savo funkcijomis arba tiesiog perdegti.

Ką dar reikia apsvarstyti montuojant?

Prieš montuodami reikia atsižvelgti į įrenginio prijungimo prie tinklo ypatumus.

Bet koks gartraukis jungiamas prie elektros tinklo. Todėl rozetę reikia įrengti 2–2,5 metro aukštyje nuo grindų ir 15–25 cm aukščiau už pakabinamas spintas.

Tokia rozetė būtinai turi būti su įžeminimu, kad gartraukis neišdegtų dėl elektros šuolių. Niekada nemontuokite rozetės vienoje linijoje su ortakiu. Orientuokitės maždaug 15–20 cm nuo jo.

Taip pat atliekant matavimus verta atsižvelgti ir į atstumus iki šoninių spintų. Orientuokitės į 5–10 cm į abi puses.

Rozetių išdėstymo virtuvėje schemas ir jų montavimo savo rankomis subtilybes pateikėme kitoje medžiagoje.

Atliekant skaičiavimus labai svarbu atsižvelgti į visus baldų ir laidų elementus virtuvėje ir nubraižyti kiekvieno daikto išdėstymo schemą.

Pavyzdžiui, panagrinėkime konkrečią situaciją. Kupolinį gartraukį reikia sumontuoti virš dujinės viryklės su 5 degikliais virtuvėje, kurios plotas 31 kub. m, lubų aukštis 2,8 m. Ant viryklės gaminama kasdien, virtuvė uždaroma durimis.

Pradžioje sužinome apytikslę galią. Koeficientą imsime 20 dėl degiklių skaičiaus ir viryklės naudojimo dažnumo: 31 * 2,8 * 20 = 1736.

Taigi, šiai virtuvei reikalingas gartraukis, kurio galia ne mažesnė kaip 1800 kub. m/val.

Žmogus, kuris naudosis virykle, yra 170 cm ūgio, viryklės aukštis – 75 cm, o gartraukio aukštis – 60 cm. Todėl, palyginę visus duomenis, gauname apytikslį gartraukio aukščio diapazoną – 77–80 cm.

Tokius skaičiavimus svarbu atlikti, kad išvengti klaidų montuojant. Bet geriausia, jei bus galimybė patikrinti numatomą technikos išdėstymą virtuvėje ir jos naudojimo patogumą.

Išvados ir naudingas vaizdo įrašas šia tema

Iš vaizdo įrašo galima sužinoti, kokiame aukštyje reikia montuoti gartraukį ir kodėl svarbu laikytis tokių normų:

Kiekvienu atveju svarbu apskaičiuoti reikiamą gartraukio aukštį virš viryklės paviršiaus. Pasinaudokite straipsnyje pateiktais patarimais, atlikite skaičiavimus ir tada jūsų virtuvėje visada bus šviežias ir švarus oras.

Ar jums liko klausimų perskaičius mūsų publikaciją? Užduokite juos komentarų bloke – mūsų ekspertai stengsis jums padėti.

O gal turite pastabų, papildymų arba pastebėjote netikslumų aukščiau pateiktoje medžiagoje? Parašykite mums, prašome, apie tai žemiau po straipsniu.