Kaip išvalyti gartraukį virtuvėje nuo riebalų: veiksmingiausios priemonės ir būdai

Eksploatuojant gartraukio paviršius palaipsniui blunka, oro įsiurbimo grotelės pasidengia lipniomis nuosėdomis, o prietaiso našumas mažėja. Dėl reprezentatyvios buitinės įrangos išvaizdos teks pakovoti.

Pradžioje reikia pasirinkti tinkamiausią būdą ir nuspręsti, kaip išvalyti gartraukį virtuvėje nuo riebalų, atsižvelgiant į užterštumo laipsnį, skirtingų metodų efektyvumą ir valymo priemonių saugumą. Paanalizuokime visą gartraukio valymo priemonių ir būdų įvairovę.

Gartraukio valymo būtinybė ir dažnumas

Šiuolaikinės šeimininkės stengiasi padaryti buitį kuo patogesnę, naudodamos įvairiausius įrenginius ir inovacijas, palengvinančias kasdienius darbus. Vienu iš nepakeičiamų atributų ir pagalbininkų virtuvėje tapo gartraukis.

Tačiau netinkamai prižiūrint prietaiso efektyvumas mažėja – gartraukio filtrai užsikemša ir nebeatlieka savo funkcijų. Užterštų grotelių pralaidumas krenta, o pats prietaisas blogiau susidoroja su kvapų, drėgmės šalinimu ir gali sugesti.

Gartraukio gaubtas atlieka keletą svarbių užduočių: šalina perteklinius garus ir kvapus, daro orą švaresnį ir normalizuoja temperatūrą

Gartraukio valymo nuo riebalų sankaupų periodiškumas priklauso nuo prietaiso naudojimo intensyvumo.

Rekomenduojami terminai:

• profesionali viešojo maitinimo virtuvė – kas savaitę;
• kasdienis gaminimas namuose – kartą per mėnesį-kvartalą, priklausomai nuo išmetamų garų kiekio.

Valymo technologiją lemia sumontuoto filtro tipas ir jo užterštumo laipsnis.

Prižiūrėti virtuvinį gartraukį reikia nuolat, atliekant valymą be išmontavimo ir su filtro išmontavimu:

Gartraukių įrenginiuose naudojami:

1. Anglies filtrai. Jie atlieka subtilų patalpose cirkuliuojančio oro valymą – kasetė sugeria kvapus ir riebalus. Anglies filtro valyti negalima, jį būtina keisti kas ketvirtį ar metus, kai gartraukio traukos galia sumažėja.
2. Metaliniai tinkleliai. Riebalus sulaikančios grotelės atsakingos už grubų valymą. Tinklelio pagrindas – aliuminis arba nerūdijantis plienas, papildytas sintetiniais komponentais (sintaponu, flizelinu).

Nedelskite atlikti generalinį gartraukio valymą. Senų riebalų valymas yra daug darbo ir pastangų reikalaujantis procesas.

Sumažėjęs našumas, padidėjęs triukšmas darbo metu ir gaudyklių tinklelių spalvos pasikeitimas – pagrindiniai valymo įrangos užterštumo požymiai.

Kaip paruošti įrangą plovimui?

Prieš nuplaunant gartraukį nuo susikaupusių riebalų, turėtumėte atjungti maitinimą ir išardyti oro valymo prietaisą. Iš anksto būtina išstudijuoti techninę dokumentaciją ir išsiaiškinti išardomų dalių sąrašą. Nuimamoms detalėms paruoškite dėžutę, o viryklės darbo zoną išlaisvinkite nuo virtuvės reikmenų.

Standartinis išmontavimo ir ardymo veiksmų algoritmas:

1. Atsekite fiksatorius, ištraukite dangtelį iš griovelių arba atsukite tvirtinimo varžtus.
2. Nuimkite riebalus sulaikantį filtrą. Recirkuliaciniuose modeliuose išimkite anglies kasetę – ji yra už metalinės grotelės.
3. Išmontuokite vamzdį, einantį nuo gartraukio „gaubto“ iki ventiliacijos angos.
4. Išimkite vidinį oro filtrą, jei jis numatytas konstrukcijoje.

Išardę gartraukį, įvertinkite užterštumo mastą ir pasirinkite optimalų valymo būdą. Senoms riebalų nuosėdoms pašalinti teks naudoti agresyvius metodus.

Laiku ir tinkamai prižiūrint, eilinį valymą sudaro tik nuplovimas indų plovikliu. Jei specializuotos priemonės nėra po ranka – tiks liaudiški metodai.

Nešvarumų šalinimas iš gartraukio liaudiškais metodais

Laikantis oro valytuvo priežiūros terminų, planinis valymas nereikalaus daug laiko ir pastangų. Darbui galima panaudoti turimas priemones: amoniaką, actą, citriną ir t.t.

Tradicinis riebalų šalinimo iš virtuvės gaubto filtro metodas apima keletą standartinių etapų, tai:

Kietų riebalų nuosėdų ir suodžių pašalinimas – sudėtingesnė užduotis. Užteršti elementai yra termiškai ir mechaniškai apdorojami.

Nedidelių užterštumų valymo būdai

Prieinamiausiomis, populiariausiomis ir pakankamai veiksmingomis priemonėmis oro įsiurbimo grotelių priežiūrai laikomos:

• acto rūgštis;
• ūkinis muilas;
• citrinos rūgštis;
• amoniakas;
• garstyčios.

Prieš pradedant darbus, reikia paruošti šepetį su kietais polimeriniais šeriais, grubią kempinę ir minkštą audinį. Visas manipuliacijas pageidautina atlikti su guminėmis pirštinėmis. Išnagrinėsime kiekvieną technologiją išsamiai.

1 metodas – actas

Norint greitai pasiekti rezultatą, naudojama neskiesta maistinė acto rūgštis (70 %). Įprastas stalo actas (9 %) nesusidoros su riebalų nuosėdomis.

Koncentruotas actas turi aštrų kvapą, todėl valymas atliekamas atidarius langus – svarbu užtikrinti vėdinimą ir gryno oro srautą.

Darbų eiga:

1. Sudrėkinti kempinę rūgštyje, nuvalyti ja tinklelį iš abiejų pusių. Visas užterštas paviršius turi būti apdorotas actu. Kaip variantas, galima įdėti tinklinį filtrą į žemais kraštais keptuvę ir užpilti jį rūgštimi.
2. Palikti gaubto dalis 8–15 minučių – laikas parenkamas atsižvelgiant į užterštumo lygį.
3. Suminkštėjusias nuosėdas nuvalyti grubiu šepečiu arba tankiu veltiniu.
4. Nuplauti grotelę tekančiu vandeniu, nusausinti.

„Šviežių“ riebalų dėmių šalinimas atliekamas rūgšties tirpalu, 50 % praskiestu vandeniu.

2 metodas – ūkinis muilas

Siekiant pašalinti nešvarumus ir suodžius muilo tirpalu, naudojamas metalinis arba plastikinis grandiklis. Metodo privalumas – absoliutus saugumas.

Reikalingos priemonės ir inventorius: skalbiamojo muilo gabalas (72 %) sovietinio pavyzdžio, trintuvas, talpus puodas arba dubuo, grandiklis ir kempinė

Veiksmų seka:

1. Muilą sutarkuoti – turėtų gautis 2–3 saujos „muilo drožlių“.
2. Vandenį pašildyti iki 60 °C ir jame ištirpinti muilą.
3. Oro paėmimo groteles įdėti į muilo emulsiją 30–60 minučių.
4. Praėjus laikui, jei riebalai pradėjo lengvai „atsiskirti“ nuo tinklelio – išvalyti paviršių grandikliu.
5. Kruopščiai išplauti filtrą ir išdžiovinti.

3 metodas – citrinų rūgštis

Naudojamas koncentruotas citrinų rūgšties tirpalas arba citrinos griežinėliai.

Riebalų gaudyklių paviršius apdorojamas išspaustomis citrinos sultimis arba įtrinamas vaisiaus gabalėliu. Kad nuosėdos suskaidytų, rūgštis paliekama ketvirtį valandos.

Jei nėra šviežios citrinos, galima paruošti rūgšties emulsiją savarankiškai: viename litre vandens ištirpinti miltelinę maistinę citrinų rūgštį (3 valg. š.).

Gautu mišiniu užpilti filtravimo tinklelį, o po 10 minučių išvalyti šiurkščiu šepečiu. Seniems apnašams pašalinti prireiks 2–3 valymo procedūrų.

4 metodas – amoniako spiritas

Priemonė veiksminga prieš „šviežius“ ir senus apsemtus nešvarumus. Tačiau reikalauja atsargaus naudojimo, nes amoniako garai yra labai ėsdinantys ir pavojingi.

Privalomos saugumo priemonės dirbant su amoniaku: atidaryti langus, užsidėti apsauginius akinius, latekso pirštines ir respiratorių. Ėsdinantys garai gali nudeginti gleivines, taip pat sukelti galvos svaigimą.

Valymo amoniaku technologija:

1. Pašildyti vandenį iki 50 °C.
2. Į indą įpilti amoniako spirito – 0,5 stiklinės/3,5 l vandens.
3. Į valymo tirpalą įmerkti nešvarias detales. Sąveikos laikas – 4 valandos.

Riebalų sluoksnis pamažu pradės minkštėti ir tirpti. Liko tik „perbraukti“ per groteles kempine ir nuplauti filtrą švariu vandeniu.

5 metodas – garstyčių milteliai

Virtuvės pagalbininką pagal „močiutės“ metodą kai kurios šeimininkės naudoja ir šiandien.

Garstyčios – ekologiškai saugios, tačiau didelės koncentracijos gali sukelti alergiją. Milteliai gana veiksmingi šiltame vandenyje, šaltame – jų savybės silpnėja.

Naudojimo technika:

1. Groteles nuplauti karštu vandeniu po dušu.
2. Paruoškite valymo mišinį, sumaišydami 3,5 valgomojo šaukšto garstyčių su 2 arbatiniais šaukšteliais įprasto šampūno. Mišinį praskieskite karštu vandeniu su actu (50/50), kol gausite skystą košę.
3. Mišiniu apdorokite ištraukimo groteles.
4. Sudrėkinkite rankšluostį karštame vandenyje ir apvyniokite juo groteles. Palikite pusvalandžiui.

Po kurio laiko išvalykite groteles šepetėliu ir nuplaukite.

Išvirinimas – kova su įsisenėjusiais riebalais

Oro įsiurbimo grotelių virinimas – procesas daug darbo reikalaujantis, bet ypač veiksmingas prieš sukietėjusį riebalų sluoksnį.

Namų sąlygomis įgyvendinti prireiks:

• metalinis kibiras ar puodas – talpos tūris parenkamas pagal tinklinio filtro matmenis;
• tarka, šepetėlis ir kempinė;
• kepimo soda – 1 stiklinė;
• rudos ūkinio muilo plytelė;
• druska – 1 valgomasis šaukštas;
• vanduo.

Jokių griežtų proporcijų ruošiant valymo mišinį nėra. Tačiau efektyviam išvirimui geriau paruošti koncentruotą tirpalą.

Jei po ranka neturite tinkamo dydžio talpos, virinimo procedūra atliekama du kartus – kiekvienai filtro pusei

Žingsnis po žingsnio technologija, kaip išvalyti riebalus nuo ištraukimo oro įsiurbimo grotelių virinimo metodu, apima šiuos veiksmus:

• 1 žingsnis. Pripildykite indą vandeniu ir pastatykite ant ugnies.
• 2 žingsnis. Kol vanduo užverda – sutarkuokite ½ muilo plytelės.
• 3 žingsnis. Palaipsniui, po vieną šaukštą, berkite sodą (1 stiklinė/5 l). Elkitės atsargiai, nes įkaitęs skystis kartu su soda gali pradėti virti. Mišinį gerai išmaišykite, nenuimdami nuo ugnies.
• 4 žingsnis. Sodai ištirpus, įdėkite muilą ir druską.
• 5 žingsnis. Į verdantį skystį įdėkite nešvarias groteles ir palikite „kaitintis“ ant silpnos ugnies.

Po terminio apdorojimo atsiskiria dauguma nešvarumų. Belieka šiek tiek nuvalyti paviršių šepetėliu, nušluostyti kempine.

Laikui bėgant vanduo puode įgaus geltonai rudą atspalvį. Neverta per ilgai laikyti grotelių tokiame tirpale. Jei nešvarumai iš dalies liko, geriau nupilkite vandenį ir pakartokite procesą atnaujintame tirpale.

Jei sodos „išvirimas“ nepadėjo, galima pasinaudoti virinimu su amoniaku. Tirpalo sudėtis – 100 ml amoniako/5 l vandens. Sumaišykite skysčius, užvirinkite, panardinkite groteles į indą ir palaikykite ant minimalios ugnies 1 valandą.

Pabaigoje – pašalinkite likusius nešvarumus šepetėliu, nuplaukite oro įsiurbimo angą vandeniu ir nusausinkite.

Cheminių preparatų naudojimas

Pirktinių ploviklių naudojimas labai palengvina užduotį ir pagreitina valymą. Tačiau kai kuriuos preparatus reikia naudoti ypač atsargiai – aktyvūs reagentai gali pakenkti žmogaus sveikatai ir sugadinti techniką.

Buitinių valymo priemonių apžvalga

Parduotuvėse parduodami indų ir viryklių valymo produktai gerai susidoroja su riebalais ant ištraukimo.

Iš daugybės buitinės chemijos gerai pasiteisino šie preparatai:

• Purškalas «1 minutė», Sanita (Rusija);
• Purškalas «Antiriebalai», Zoluška (Rusija);
• Gelis «Synergetic» (Vokietija);
• Purškalas ir gelis «Antiriebalai+Spindesys», Cilit Bang (Lenkija);
• Gelis ir purškalas «Šumanit», Bagi (Izraelis).

Purškalas Sanita

Greitai veikianti priemonė su aktyviais komponentais per kelias minutes „suėda“ riebalų sankaupas, apnašas ir kitus nešvarumus. Ekspresinis purškalas laikomas vienu iš lyderių dėl universalumo ir prieinamos kainos.

„Sanita“ purškalas nėra skirtas lakuotų, emaliuotų, aliumininių ir dažytų paviršių valymui.

Naudojimo sritis – virtuvės įrangos, baldų, žaliuzių, plastikinių plokščių, plytelių ir indų priežiūra. Apytikslė buteliuko kaina – 2,5 sut. vnt.

Zoluška «Antiriebalai»

Prieinama, efektyvi priemonė, švelniai valanti sunkiai pašalinamus nešvarumus. Leidžiama naudoti ant įvairių paviršių tipų atlikus bandomąjį naudojimą mažame plote.

Prieš naudojant purkštuvo vožtuvą reikia pasukti į „atidaryta“ padėtį ir apipurkšti paviršių. Po 20–25 minučių nuvalykite nešvarumus šepečiu.

Kaina už 500 ml – 2–2,4 sut. vnt. Tarp trūkumų vartotojai pažymi labai skystą konsistenciją ir greitą sąnaudą.

Pagrindinė purškalo «Antiriebalai» veiklioji medžiaga – soda. Natūralus valiklis veikia ne taip greitai kaip cheminiai reagentai, tačiau medžiaga yra saugi.

Synergetic viryklėms

Gelinė priemonė pozicionuojama kaip saugus, natūralus preparatas viryklių, orkaičių, keptuvių ir skardų valymui. Sudėtyje nėra agresyvių chemikalų, priemonė yra 100% biologiškai skaidi.

Naudojimo apribojimai: paviršiai iš žalvario, vario ir vario lydinių, taip pat aliuminio. Nepaisant saugumo, dirbant reikia naudoti pirštines – jos apsaugos rankas nuo perdžiūvimo. Vidutinė kaina – 10 sut. vnt./1 l.

Veikimo spektras: suodžiai, pridegimai, riebalai, aliejaus dėmės, apnašos ir rūdys. Puikiai tinka oro įsiurbimo grotelių valymui.

Buitinė chemija „Cilit Bang“

Geliai ir purškalas «Antiriebalai+Spindesys» – lenkiškas kūrinys, skirtas pridegusių ir riebių nešvarumų šalinimui virtuvėje. Riebalų šalikliai gaminami aktyviųjų paviršiaus medžiagų pagrindu, dėl ko jie pasižymi „švelniu“ poveikiu nešvarumams. Sudėtyje nėra abrazyvų.

Preparatas patogus naudoti, gerai pasiskirsto ant paviršiaus ir yra optimalus laiku atliekant priežiūrą. Kaina «Antiriebalai+Spindesys» – 6 sut. vnt./750 ml.

Praktiškai «AntiRiebalai+Spindesys» parodė savo efektyvumą kovojant su «šviežiais» riebalų lašais ir suodžių dėmėmis. Prieš kalkių nuosėdas, kietus suodžius, senas rūdis priemonė beveik bejėgė.

«Šumanitas» nuo Bagio

Profesionali chemija lengvam riebalų pašalinimui nuo paviršių, naudojamų maisto ruošimui. «Šumanitas» – stiprios veiklos priemonė, todėl reikalauja griežtų saugumo priemonių laikymosi naudojimo metu.

Išskirtinės savybės:

• abrazyvinių priedų nebuvimas;
• antibakterinis veikimas;
• greitas veikimas – pirmasis poveikis matomas po 5 minučių nuo preparato užtepimo;
• efektyvus senų riebalų sankaupų valymas;
• ekonomiškas sunaudojimas.

Priemonė netinka aliumininių ar dažytų dangų valymui. Kaina – 4,5 u.e./500 ml.

«Šumanitas» yra toksiškas, turi specifinį aštrų kvapą. Darbus reikia atlikti su marlės kauke ar respiratoriumi. Privaloma sąlyga – pakankamas vėdinimas.

Parduotuvinių riebalų tirpiklių naudojimo technologija

Dauguma siūlomų priemonių turi panašią gartraukio valymo nuo riebalų taktiką, galimas skirtumas – „mirkymo“ laikas cheminame preparate.

Standartinis veiksmų planas:

1. Išdėlioti oro įsiurbimo groteles ant kepimo skardos arba įdėti į didelę talpyklą.
2. Kruopščiai apdoroti detales pasirinktu preparatu.
3. Palikti riebalų tirpiklį – leistinas poveikio laikas nurodytas ant pakuotės arba priemonės instrukcijoje.
4. Esant dideliems nešvarumų sankaupoms, filtrus reikia nuplauti šiltu vandeniu – ši procedūra nuplaus atskirtus riebalų sluoksnius.

Norint pašalinti likusias nuosėdas, reikia pakartotinai apdoroti groteles valymo priemone.

Po valymo gartraukio detales reikia kruopščiai išplauti. Ant paviršių neturi likti cheminių komponentų – medžiagos gali apsunkinti gartraukio darbą arba patekti į maistą ant viryklės.

Sunkioji artilerija: radikalaus metodo rizikos

Kai visi švelnūs metodai išbandyti ir be rezultatų, kai kurie griebiasi „agresyvaus“ apdorojimo. Į kovą stoja kanalizacijos vamzdžių valymo arsenalas kaip: «Krotas», «Tiret», «Sterilas», «Trubomojus» ir pan.

Prieš ryžtanties radikaliam žingsniui, verta įvertinti galimą riziką ir atsižvelgti į visus darbo atlikimo niuansus:

• instrukcijos dėl tirpalo paruošimo ir reagento laikymo laiko nesilaikymas gali sukelti metalinių detalių deformaciją;
• maksimalus leistinas radikalių valymų skaičius – 1-2 kartus per visą eksploatacijos laiką;
• metodą tikslinga taikyti pačiose „paleistose“ situacijose, kai kietos nuosėdos užkimšo visas oro įsiurbimo grotelių ląsteles.

Prie darbo pradedama po instrukcijos išstudijavimo ir saugumo normų laikymosi.

Iš anksto reikia paruošti geležinę kepimo skardą arba padėklą. Manipuliacijų schema priklauso nuo produkto formos: skystas koncentratas, granulės arba milteliai.

Galima darbų eiga:

1. Skystas produktas. Apdorojamas dalis išdėliokite į talpyklą ir užpilkite tirpalu, paruoštu pagal gamintojo instrukcijas – reakcija prasidės akimirksniu. Po poros minučių išimkite groteles, keletą kartų nuplaukite vandeniu.
2. Granuliuotas komponentas. Užterštus daiktus padėkite ant padėklo, pabarstykite valymo milteliais, užpilkite karštu vandeniu. Po riebalų skaidymo gerai išplaukite oro skirstytuvą.

Panaudotą ėsdinį tirpalą atsargiai išpilkite į tualetą.

Mašininis valymas: garų generatorius ir indaplovė

Paprasčiausias ir saugiausias būdas – garinis valymas. Metodas efektyvus, tačiau jo įgyvendinimui reikia naudoti garo generatorių arba garinį dulkių siurblį. Dėka prietaiso pavyks pašalinti riebalų apnašas nenaudojant cheminių preparatų.

Garo temperatūra yra apie 150°. Buitinis agregatas ne tik valo, bet ir dezinfekuoja paviršių. Po apdorojimo riebalai lengvai nuvalomi kempine, suvilgyta skystame muile.

Vienintelis metodo trūkumas – aukšta garo generatoriaus kaina.

Turintys indaplovę gali patikėti „nešvarų darbą“ automatizuotai virtuvės pagalbininkei. Iš vykdytojo reikalaujama nuimti tinklelį, įdėti jį į didelių indų skyrių, įpilti ploviklio ir pasirinkti plovimo režimą.

Mašininis būdas – puiki profilaktika nuo kietų riebalų nuosėdų atsiradimo. Valymo reguliarumas – du kartus per mėnesį.

Išorinio korpuso priežiūra

Kol grotelės ir vidinis filtras džiūsta, yra laiko atkreipti dėmesį į išorinę gartraukio dalį. Korpuso valymo sudėtingumas yra tai, kad maistiniai riebalai susimaišo su nusėdančiomis dulkėmis ir virsta kieta apnaša.

Neleistina valyti nešvarumų geležiniu grandikliu arba naudojant abrazyvines medžiagas – jie gali sunaikinti gartraukio blizgesį arba palikti įbrėžimų.

Valymo tvarka:

1. Užtepkite ploviklio ant kempinės ir patrinkite paviršių.
2. Po pusvalandžio nuvalykite priemonę minkšta drėgna šluoste.
3. Likusius riebalų taškus pašalinkite guminiu grandikliu.

Siekiant išvengti kietos plutos susidarymo ant korpuso, būtina iki minimumo sumažinti tuščią dujinio degiklio darbą. Sausas karštis skatina riebalų suodžių fiksavimąsi ant paviršiaus.

Išvados ir naudingas vaizdo įrašas šia tema

Oro įsiurbimo grotelių pralaidumo ir išvaizdos atkūrimas naudojant kalcinuotą sodą:

Gartraukio grotelių valymas naudojant vamzdynų valymo priemonę:

Įvairių būdų ir valymo priemonių gausa leidžia pasirinkti optimalų variantą pagal situaciją. Kad nereikėtų griebtis radikalių metodų, reikėtų atlikti planinę priežiūrą, nelaukiant, kol susiformuos sukietėję riebalų sluoksniai.

Ar turite asmeninės patirties valant virtuvinio gartraukio filtrus nuo riebalų nuosėdų? Galbūt norite pasidalinti savais šios problemos sprendimo būdais arba užduoti klausimus apie straipsnio temą? Prašome palikti komentarus žemiau esančiame bloke.