Vyno šaldytuvai: kaip išsirinkti vyno šaldytuvą + geriausi modeliai ir gamintojai

Pastaruoju metu, be įprastų buitinės technikos rūšių, išpopuliarėjo ir specializuoti variantai. Tokiems prietaisams galima priskirti vyno šaldytuvą – kompaktišką agregatą, imituojantį vyno rūsių sąlygas, o tai leidžia visiškai mėgautis kilnaus gėrimo skoniu ir aromatu.

Svarstote apie vyno spintos pirkimą, tačiau susidūrėte su sunkumais renkantis tinkamą įrangą? Kad nenusiviltumėte įsigijimu, būtina iš anksto apsispręsti dėl pagrindinių šaldytuvo parametrų, įvertinti skirtingų technikos rūšių ypatybes. Šių klausimų sprendimui ir yra skirta mūsų straipsnis.

Mes išsamiai apibūdinome vyno spintų prekių pozicijų įvairovę rinkoje ir nurodėme pagrindinius jų pasirinkimo kriterijus. Be to, pateikėme geriausių aušinimo agregatų gamintojų apžvalgą, taip pat parengėme populiariausių specializuotų šaldytuvų modelių reitingą.

Vyno spintų paskirtis ir naudojimas

Šio tipo šaldytuvai vienu metu atlieka daugybę funkcijų, būtinų tinkamam butelių laikymui. Pirmiausia jie naudojami gėrimams atšaldyti.

Be vyno ir gėrimų vėsinimo užduočių, vyno šaldytuvas atlieka svarbų darbą – palaiko stabilų temperatūrinį foną, reikalingą kokybės charakteristikoms išlaikyti.

Darbo režimas gali būti įvairus: ilgalaikiam talpyklų sandėliavimui kameroje rekomenduojama palaikyti 10-12°C temperatūrą. Jei vyną planuojama patiekti prie stalo, jis laikomas nuo 8°C iki 16°C diapazone, priklausomai nuo markės.

Šaldymo aparate sudarytos sąlygos horizontaliam laikymui. Tai ypač svarbu naudojant medinius kamščius: drėgnoje būsenoje jie tampa sandarūs ir nepraleidžia oro, kuris gadina turinį.

Indai su plastikiniais kamščiais nėra tokie reiklūs: juos galima statyti vertikaliai.

Daugelis vyno spinčių modelių pasižymi prabangiu dizainu, todėl juos galima įrengti ne tik tarnybinėse patalpose, bet ir svetainėje.

Svarbi funkcija – apsauga nuo UV spinduliuotės, kuri pagreitina cheminius procesus, sukeldama vyno gedimą. Siekiant išvengti agresyviųjų spindulių patekimo, vyno spintose paprastai įrengiamos nepermatomos durys arba nuo ultravioletinių spindulių nepralaidžios vitrinos iš tonuoto stiklo.

Technikos konstrukciniai ypatumai taip pat leidžia apsaugoti butelius nuo vibracijos, dėl kurios jose gali sustiprėti nuosėdų kritimas. Ši parinktis ypač aktuali, jei gėrimus planuojama laikyti ilgą laikotarpį.

Renkantis šaldytuvą, atsižvelgiama į daugybę veiksnių, įskaitant technines charakteristikas, montavimo ypatumus, matmenis ir kitus kriterijus.

Šaldymo spintoje yra lentynos, užtikrinančios palankiausią horizontalią padėtį vyno buteliams laikyti. Joje buteliai yra saugiai pritvirtinti, todėl išvengiama atsitiktinių pažeidimų ir žalos.

Klasifikacija pagal įrengimo tipą

Visą buitinę techniką, skirtą vynui laikyti, galima suskirstyti į tris grupes, pagal įrengimo variantą.

Atskirai stovintys šaldymo agregatai

Modeliai yra išdėstomi autonomiškai, tam tikru atstumu nuo kitų baldų ir prietaisų. Aušinimo sistema šiuo atveju gali būti ant šoninių paviršių arba prie galinės sienelės.

Pirmuoju atveju prietaisas atrodo naudingiau, tačiau galimas nuotėkis gali beviltiškai jį sugadinti, nes remontą tokioje situacijoje atlikti sunku, o kartais ir neįmanoma.

Laisvai stovintis šaldytuvas gali būti originaliai apipavidalintas, pavyzdžiui, pagamintas kaip vyno statinė – įdomus dizaino sprendimas

Paprastesnis ir mažiau išlaidų reikalaujantis sprendimas yra prietaisas su radiatoriumi prie galinio skydelio. Kadangi šis mazgas yra gana pažeidžiamas, transportuojant reikia ypač atsargiai elgtis.

Įmontuojami įrangos modeliai

Įmontuojamos modifikacijos yra labai paklausios, nepaisant didesnės kainos. Asortimente yra tiek kompaktiškų gaminių, kuriuos galima patalpinti po stalviršiu, tiek didelių, leidžiančių laikyti šimtus butelių.

Įmontuojamai technikai, skirtai vyno laikymui, atsiras vieta bet kurioje virtuvėje. Šaldytuvą galima išdėstyti tiek tradiciniu būdu, tiek ant originaliai įrengtos „salos“.

Paprastai šio tipo spintos iš apačios yra aprūpintos grotelėmis, už kurių yra aušinimo radiatoriai ir ventiliatoriai, skirti vienodam oro srautų paskirstymui. Brangiausiuose variantuose taip pat yra šilumos šalinimo sistema.

Vitrinos buteliams laikyti

Kompaktiški prietaisai, skirti montuoti ant sienų. Dėl minimalaus gylio ir mažų montavimo plokštės parametrų juos galima patogiai įrengti net ribotoje erdvėje.

Egzistuoja dviejų tipų vitrinos:

• neutralios — konstrukcijoje nėra mazgų, atsakingų už temperatūros mažinimą;
• aušinamos — įrengtos tyli vėdinama užšaldymo sistema, taip pat automatinio atitirpinimo galimybė.

Pirmasis variantas naudojamas dekoratyviniais ir pristatymo tikslais, antrasis puikiai tiks net ilgalaikiam nedidelės butelių kolekcijos saugojimui.

Didelių gabaritų vyno spintos perkamos ne tik restoranams ir parduotuvėms. Jos įrengiamos viešbučiuose, poilsio namuose ir privačiose valdose.

Naudojamos aušinimo technologijos

Gėrimų aušinimui gali būti naudojami įvairūs temperatūros mažinimo būdai, kurių kiekvienas turi savo privalumų ir trūkumų.

Absorbcinė sistema

Jos pagrindą sudaro cheminės reakcijos, lydimos šiluminės energijos išsiskyrimo / sugėrimo.

Kadangi šiuo atveju nenaudojamos judančios mechaninės dalys, prietaisas veikia be triukšmo ir vibracijos. Esant poreikiui jį galima įrengti net miegamajame.

Vyno spintos gali būti naudojamos nealkoholiniams gėrimams ir net įprastiems produktams laikyti. Visi atsargos turi būti gerai užfiksuotos vakuuminėje pakuotėje, kad nepatektų pašalinių kvapų.

Prie tokių modelių trūkumų priskiriamas didelis elektros energijos suvartojimas ir didelė kaina. Be to, dėl amoniako ir kitų nesaugių elementų naudojimo sistemoje, technika reikalauja didesnio dėmesio.

Kompresoriaus technologija

Šiandien tai yra labiausiai paplitusi sistema, naudojama vyno spintose. Prietaisų veikimas vykdomas panašiai kaip tradicinio tipo šaldytuvo veikimas. Dujos suspaudžiamos kompresoriumi, išskirdamos šilumą, o vėliau vėl išsiplečia, sugėrdamos šiluminę energiją.

Kompresoriai gali būti naudojami tiek įmontuojamoje, tiek atskirai stovinčioje technikoje. Nepaisant energijos taupymo, jie puikiai palaiko nustatytą temperatūrą.

Tarp trūkumų galima paminėti tam tikrą triukšmą, kurio lygis nurodomas prie modelio pridedamoje instrukcijoje. Prieš perkant reikėtų atidžiai patikrinti prietaiso sandarumą ir kompresoriaus kokybę, nes šie veiksniai tiesiogiai veikia tarnavimo laiką.

Dauguma buityje naudojamų vyno šaldytuvų yra su kompresoriais. Tai ekonomiškiausias variantas, nors ir šiek tiek triukšmingesnis.

Termoelektrinė arba elektroninė sistema

Įrenginiai, naudojantys šią technologiją, priklauso biudžetinei prekių grupei. Temperatūrai mažinti juose naudojami Peltjė elementai – plokštelės, kurios, kai joms tiekiama įtampa, vienoje pusėje įkaista, o kitoje atšąla.

Šio tipo šaldytuvai turi keletą vertingų privalumų: mažus matmenis, vibracijos nebuvimą, prieinamą kainą.

Kadangi agregatai su elektronine sistema greitai reaguoja į išorinę temperatūrą, jų nerekomenduojama statyti saulėtoje vietoje ar šalia radiatorių

Pagrindinis tokių modelių trūkumas – negalėjimas įmontuoti. Be to, technikos konstrukcija paprastai numato ventiliatorių, kurio veikimas susijęs su tam tikru triukšmu. Jo lygis ypač aukštas nebrangiuose variantuose, o elitiniai variantai veikia praktiškai be garso.

Matmenys, dizainas ir papildomos funkcijos

Įvairiuose vyno šaldytuvų modeliuose gali būti numatyta papildoma įranga ir (arba) funkcijos.

Naudingos parinktys:

• ekranas;
• nuotolinis valdymas;
• oro cirkuliacijos sistema;
• vėsinimo zonų valdymas;
• šildymo funkcija;
• drėgmės reguliavimas;
• spynos ir aksesuarai.

Ant spintos priekinės sienelės dažnai yra skaitmeninis ekranas, informuojantis apie kameros temperatūrą ir drėgmę. Paprastai čia pat yra mechaniniai arba jutikliniai nustatymo mygtukai.

Kai kuriuose variantuose numatytas nuotolinis valdymas. Tokiu atveju komplekte yra nuotolinio valdymo pultas, kuriuo reguliuojamas aparato darbas.

Vyno spintose dažnai įrengiamos lentynos iš natūralios medienos. Jos ne tik išsiskiria estetine išvaizda, bet ir padeda slopinti vibraciją, kurią sukelia kai kurių prietaisų veikimas.

Specializuoti šaldytuvai gali turėti skirtingą temperatūros zonų skaičių. Ypač paklausūs yra dvizoniai prietaisai, nes juose palaikomos idealios sąlygos dviejų rūšių gėrimams laikyti.

Juose numatytas skyrius baltiems vynams ir šampanui, esant 6°C temperatūrai, taip pat skyrius sodriems raudoniesiems vynams, esant 16-18°C. Svarbu atsižvelgti, kad papildomo aušinimo skyriaus buvimas sumažina vidinę erdvę ir žymiai pabrangina modelį.

Vyno šaldytuvas su elektroniniu valdymo tipu leidžia parinkti tinkamiausią aušinimo režimą raudoniesiems, baltiesiems ir putojantiems vynams, atsižvelgiant į jų individualias savybes.

Paprastesnę konstrukciją turi multizoniniai įtaisai. Jiems būdinga vieninga erdvė, kurioje numatytas vertikalus temperatūros kitimas: apačioje ji žemesnė nei viršuje. Rodiklių skirtumas tokiuose variantuose paprastai sudaro 3-6°C.

Siekiant greitesnio ir vienodesnio aušinimo darbinėje kameroje kartais įrengiamas ventiliatorius. Pagal apibrėžimą jo nėra multizoniniuose šaldytuvuose, kur svarbus temperatūrų skirtumas.

Dauguma vyno spintų yra skirtos tik aušinimui. Tačiau yra modifikacijų, turinčių šildymo funkciją – „žiemos režimą“. Tokius prietaisus galima be baimės palikti nešildomose patalpose, pavyzdžiui, sodyboje ar sandėliuke.

Siekiant palaikyti drėgmės lygį, kai kuriose modifikacijose numatytas lavos akmenų naudojimas. Jų akytą struktūra lengvai sugeria kondensatą, ilgai jį išlaikydama.

Biudžetiniuose variantuose automatiškai palaikomas pastovus vandens garų kiekis, kurio rodiklis svyruoja 50-80% diapazone. Brangūs agregatai paprastai yra aprūpinti specialiomis sistemomis, leidžiančiomis savarankiškai nustatyti drėgmės laipsnį.

Be išvardytų veiksnių, vyno šaldytuvuose gali būti numatyti papildomi įrenginiai ir aksesuarai, tokie kaip spynos, neleidžiančios neteisėto patekimo, apsauga nuo ultravioletinių spindulių, anglies filtrai, lavos akmenys.

Kalbant apie matmenis, čia gamintojai siūlo pačius įvairiausius parametrus. Įrenginiai privatiems savininkams, skirti laikyti kelias dešimtis butelių, paprastai turi gana kuklius matmenis.

Pramoniniai agregatai barams ir kitoms įstaigoms pasižymi įspūdingais matmenimis, todėl juose galima sandėliuoti įvairių gėrimų partijas.

Vyno laikymo prietaiso talpa matuojama standartiniais 0,75 litro Bordo buteliais. Didžiausias agregatas talpina 500 vyno butelių.

Kadangi vyno laikymo agregatai priskiriami prabangos prekėms, gamintojai ypatingą dėmesį skiria modelių dizainui.

Jų gamybai naudojamas metalas, mediena, tonuotas ir veidrodinis stiklas. Dažnai prietaisai puošiami raižiniais, kaltiniais elementais, oda, mozaika, kas suteikia jiems prabangią išvaizdą.

Mažiausias vyno aušinimo prietaisas skirtas tik vienam buteliui. Jo užduotis – atšaldyti turinį vakarienei.

Geriausių gamintojų apžvalga

Tarp didžiausių kompanijų, gaminančių šaldymo techniką vynui laikyti, reikėtų išskirti penketą aiškių favoritų.

EuroCave vyno spintos

Garsi prancūzų kompanija, kurios įkūrėjas Renė Martenas pasiūlė specialių aparatų, imituojančių vyno rūsių sąlygas, koncepciją ir nustatė jų gamybą.

Šiuo metu EuroCave kataloge pateikiama daugiau nei penki šimtai buitinės technikos modelių, kurių surinkimas atliekamas šiaurės Prancūzijoje esančiame Furmi miestelyje, istorinėje prekės ženklo tėviškėje.

Visos prancūzų kompanijos EuroCave kataloguose pateikiamos produktų linijos pasižymi nepriekaištingu skoniu, aukšta surinkimo kokybe ir puikiomis techninėmis charakteristikomis.

Dauguma siūlomų variantų priskiriami daugiazonėms spintoms, kurių temperatūra tolygiai kinta aukščio atžvilgiu nuo 7 iki 20°C, todėl lentynose vienu metu galima laikyti šampano, baltuosius, rožinius ir raudonuosius vynus.

Kolekcijose siūloma atskirai stovinti ir įmontuojama technika, dažniausiai atlikta klasikinio dizaino.

Dometic vyno laikymo įrenginiai

Švedijos kompanija – žinomas vyno spintų gamintojas. Įmonė sukūrė ir patentavo absorbcinę aušinimo technologiją.

Dėl triukšmo ir vibracijų nebuvimo ji plačiai paplito ilgalaikiam įvairių markių kilmingųjų gėrimų saugojimui.

Įdomus kompanijos Domestic vyno šaldytuvas turi ištraukiamą sekciją ir patogias ląsteles, leidžiančias butelius dėti išilgai ir skersai. Stiklas nepraleidžia UV spindulių ir liuminescencinių lempų spinduliavimo.

Buitinė technika iš Domestic pasižymi aukšta kokybe. Jai būdinga efektyvi apsauga nuo UV spindulių, puiki oro cirkuliacija, patikimas temperatūros ir drėgmės palaikymas.

Prieinama Caso įranga

Prietaisai, pagaminti prekės ženklo Caso (Vokietija), sulaukė pripažinimo tarp įvairių naudotojų kategorijų. Įmonės asortimente yra modelių už prieinamą kainą, kurie yra visiškai prieinami viduriniosios klasės atstovams.

Kai kurie gėrimų šaldytuvų modeliai turi papildomus stalčius ar kitas talpyklas, kurios paprastai naudojamos aksesuarams laikyti

Visoms Caso linijoms būdinga tradicinė vokiška kokybė, paprastas naudojimas, ilgas tarnavimo laikas. Puikus klasikinio stiliaus dizainas leidžia lengvai įtraukti techniką į bet kokį interjerą, o įvairūs matmenys leidžia ją naudoti tiek namuose, tiek baruose, kavinėse, restoranuose.

Dunavox bendrovės vyno spintos

Nepaisant santykinio jaunumo, Vengrijos įmonė Dunavox sugebėjo atkreipti žinovų ir kolekcininkų dėmesį dėl didelio įprastų ir įmontuojamų modelių asortimento.

Vyno laikymo įrenginys Dunavox DAT-6.16C turi ryškų LED apšvietimą, kuriam įjungti skirta speciali mygtukas ant skydelio. Dėl sodrių šviesų funkcionalus prietaisas tampa nepamirštamu dekoro elementu.

Įmonės produkcija pasižymi idealiu biudžetinės kainos ir puikių techninių charakteristikų deriniu. Aukštą šaldytuvų kokybę patvirtina ir trejų metų garantinis laikotarpis, kurį suteikia įmonė.

Ip Industrie dizainerinė technika

Kadangi renkantis vyno laikymo įrenginius svarbų vaidmenį vaidina gaminio išvaizda, būtina paminėti italų įmonę Ip Industrie. Jos originalūs ir gražūs gaminiai yra labai paklausūs įvairiose pasaulio valstybėse.

Gaminant elito modelius naudojamos tik natūralios medžiagos, pavyzdžiui, oda ir įvairių rūšių mediena. Dizaineriai siūlo ryškius drąsius sprendimus, dėl kurių Ip Industrie technika tampa interjero centru.

Tarp neįprastų IP Industrie pasiūlymų yra vyno vitrinos paveikslų pavidalu, kurios naudojamos kambariui papuošti

Išskirtinis dizainas derinamas su puikiomis darbo charakteristikomis: gaminant gaminius plačiai taikomos modernios technologijos ir mokslininkų mokslo vystymai.

Puikia kokybe taip pat pasižymi variantai iš žinomų Vokietijos gamintojų Libherr ir Miele, prancūzų profesionali linija La Sommeliere, Kinijos gamintojo Cold Vine gaminiai.

Geriausių vyno spintų reitingas rinkoje

Specialistai pataria atkreipti dėmesį į geriausius žinomų gamintojų modelius aušinimo įrangos srityje.

Vieta #1 — Liebherr UWKes1752

Vokietijos firmos šaldymo technika garsėja dėl ilgaamžiškumo, patikimumo, naudojimo patogumo. Visos šios savybės būdingos ir vyno spintai UWKes1752GrandCru, kuri montuojama po stalviršiu.

Bendras įrenginio Liebherr UWKes1752 tūris yra 110 litrų. Vidiniame skyriuje yra keturios lentynos; trys iš jų išstumiamos ant teleskopinių strypų.

Visos metalinės dalys padengiamos specialia kompozicija SmartSteel. Ji padeda padidinti paviršiaus atsparumą mechaniniams pažeidimams ir palengvina valymą.

Temperatūros parametrų nustatymas atliekamas ant valdymo skydelio, kuriame yra MagicEye ekranas. Protingas reguliavimas leidžia išlaikyti pasirinktus rodiklius nepriklausomai nuo aplinkos temperatūros. Optimaliai oro kokybei naudojamas aktyvuotos anglies filtras.

Skyrius apšviečiamas naudojant šviesos diodus su minimaliu šildymu, todėl įjungtas lemputes galima palikti ilgą laiką, nesukeliant gėrimams jokios žalos.

Vieta #2 — Climadiff Dopiovino/1

Kompaktiškas modelis įvairių rūšių vynams. Jis numato dvi zonas su autonominiu aušinimu, kuriose vienu metu galima laikyti 21 butelį.

Darbas vykdomas remiantis Peltier principu, o tai garantuoja tylų veikimą ir patikimą temperatūros nustatymą. Kiekvienas Climadiff Dopiovino/1 skyrius turi autonominį valdymą su jutikliniais mygtukais. Jie lengvai reaguoja į prisilietimą ir laikui bėgant nepraranda jautrumo.

Prietisas pasižymi elegantiška išvaizda: metalinis korpusas papildytas durimis iš grūdinto stiklo su veidrodiniu efektu, o tai užtikrina patikimą apsaugą nuo ultravioletinių spindulių.

Viršutiniame šaldytuvo skyriuje sumontuotos dvi, o apatiniame – keturios lentynos, pagamintos iš natūralios medienos. Esant poreikiui jas galima lengvai išimti valymui ir plovimui.

Gaminys turi keturias reguliuojamas kojeles, o tai leidžia jį sumontuoti net ant nelygaus paviršiaus. Į rinkinį įeina nuimamos rankenos, kurias pagal poreikį galima prijungti prie fasado.

Vieta #3 — Caso WineDuett 12

Šiam įspūdingam kompaktiškam modeliui, pagamintam iš metalo, visada atsiras vieta virtuvėje, valgomajame ar kitame kambaryje. Ypatingo elegancijos spintai suteikia tamsios šoninės sienelės ir stiklinės durys.

Šaldytuvas turi vieną skyrių, padalintą į dvi darbo zonas, kurių kiekvienai būdingas ypatingas temperatūros diapazonas. Nustatymai atliekami naudojant mechaninius mygtukus, sumontuotus ant skydelio. Kameros talpa, padalinta keturiomis tvirtomis medinėmis lentynomis, yra 12 standartinių butelių.

Termoelektrinis agregatas Caso WineDuett 12 priklauso klimatinei klasei SN, o tai leidžia jį montuoti patalpose, kurių temperatūra svyruoja nuo 10 iki 31 °C.

Vieta #4 — Dunavox DAT-6.16C

Šiam miniatiūriniam prietaisui atsiras vietos net pačiuose mažiausiuose butuose — nišoje arba ant stalviršio. Pagamintas kilnios juodos spalvos, jis stebina stilingu dizainu: stiklinis fasadas įdėtas į plastikinį rėmą su patogia rankena.

Veikimo principas grindžiamas Peltjė plokštele: vienodam oro paskirstymui skyriuje numatytas ventiliatorius.

Valdymui naudojamas nedidelis ekranas, kuris leidžia kontroliuoti darbą ir nustatyti parametrus. Skyriaus viduje išdėstytos šiek tiek išlenktos chromuotos lentynos, ant kurių galima sudėti tiek standartinius Bordo butelius, tiek didelius šampano indus.

Vieta #5 — Cold Vine C16-TBF1

Vienos kameros kompaktiškas mini baras pagamintas iš juodo metalo. Skirtas 16 vyno butelių vėsinimui ir laikymui. Bendras vyno šaldytuvo tūris 46 l, matmenys plotis/gylis/aukštis yra 43×51×50 cm. Modelis sveria tik 15 kg.

Miniatiūrinis vyno šaldytuvas turi elektroninį valdymą, yra skydelis su darbo parametrų indikatoriais. Darbo kameros viduje temperatūrinis fonas palaikomas vienodame lygyje.

Išvados ir naudingas vaizdo įrašas šia tema

Buitinių vyno šaldytuvų modelių vaizdo pristatymas ir jų išdėstymo virtuvėse bei valgomuosiuose variantai:

Specializuotos vyno spintos gali tapti puikiu standartinio buitinės technikos komplekto papildymu. Tokie prietaisai, derindami funkcionalumą su efektinga išvaizda, yra tikra interjero puošmena.

Priklausomai nuo matmenų, juos galima naudoti kaip barą, kolekcijų demonstravimui arba didmeninėms butelių partijoms talpinti.

Ieškote šaldytuvo vynui laikyti? Arba turite patirties su tokia technika? Papasakokite mūsų skaitytojams apie tokių agregatų pasirinkimo, eksploatacijos ir priežiūros specifiką. Dalinkitės asmenine patirtimi, dalyvaukite diskusijose ir užduokite klausimus – komentarų forma yra žemiau.